材料4つ◎鬼まんじゅう

材料4つ◎鬼まんじゅう

Description

さつまいもを美味しく簡単に◎お子さんも一緒に食べられるおやつです。

材料 (約6個分)

さつまいも
200g
小麦粉
60g
10g~適量

作り方

1

さつまいもの皮をむき、1㎝ほどの角切りにする。

2

写真

砂糖をまぶして15分ほど置き、なじませる。砂糖が段々と溶けてシロップのようになります。

3

(待つ間に蒸し器のお湯を沸かす準備をしておきましょう。)

4

小麦粉を入れ、全体をよく混ぜる。

5

写真

粉っぽさとダマがなくなるよう、水を少量入れしっかり混ぜる。(水は10gほどから調整。)

6

クッキングシートの上に6等分にして並べ、蒸し器で15分~20分ほど蒸す。(途中水が不足しないよう注意しましょう。)

コツ・ポイント

●甘めがよければ砂糖+10gしても◎
●さつまいもを切ってすぐに砂糖をまぶす場合は、水にさらさなくてもokです。(時間が空く場合は、変色を防ぐため水にさらし、使う際に水をよく切りましょう。)

このレシピの生い立ち

子供と一緒に食べられるヘルシーなおやつを作りたくて。
レシピID : 6522928 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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