サクサク☆ほっこり♪バナナinドーナツ

サクサク☆ほっこり♪バナナinドーナツ
揚げたては、外はサクサク、中はほっこりとしています。ホットケーキミックスを使うので、思い立ったらすぐできる、簡単おやつです。

材料 (2人分)

200gぐらい
バナナ
1本
大さじ1
1個
牛乳
少々
適量
シナモンパウダー(お好みで)
適量

1

バナナを、ドーナツを作る数分に切り分けておきます。

ボールに、卵を入れてときほぐし、砂糖を入れて混ぜます。ホットケーキミックスを入れて混ぜます。牛乳少々を加えます。

2

[1]を手で少しこねて、扱いやすいようになったら、切ったバナナの数だけ生地を等分します。生地を平たくして、バナナをひとつづつ包みます。

3

揚げ油を熱し、[2]を色良く揚げます。
揚げたてに、お好みでグラニュー糖、シナモンパウダーをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

包む生地は、ゆるくなりすぎるとまとまらないのでご注意ください。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが残っていたのと、バナナが熟れごろだったので、合わせてみました。
レシピID : 65230 公開日 : 02/09/24 更新日 : 02/09/24

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