詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃのベイクドチーズケーキ

かぼちゃのベイクドチーズケーキの画像

Description

フードプロセッサーで簡単に作れる
ベイクドチーズケーキです*
かぼちゃの甘さにチーズの酸味が
相性ぴったり♪

材料 （直径15cmの底が抜ける丸型1台分）

かぼちゃ（皮・種を除く）
100g
クリームチーズ
150g
グラニュー糖
60g
塩
1つまみ
全卵
1個
生クリーム
50g
薄力粉
10g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・型に紙をしいておく
    ・薄力粉をふるう
    ・クリームチーズを常温におく
    ・オーブンを160度で余熱

  2. 2

    電子レンジでかぼちゃをやわらかく加熱する

  3. 3

    フードプロセッサーで滑らかになるまで回し、冷ましておく

  4. 4

    やわらかくしたクリームチーズ・グラニュー糖・塩を入れ、全体が均一になめらかになるまで回す

  5. 5

    全卵→生クリーム→薄力粉の順に加え、都度なめらかになるまで回す

  6. 6

    準備した型に流し入れ、160度のオーブンで50分焼成

  7. 7

    オーブンから取り出し、冷めたらラップをし冷蔵庫で一晩ねかせる

コツ・ポイント

・かぼちゃが熱々だとクリームチーズが溶けてしまうので、かならず常温まで冷ましてください。

・表面が焦げそうなときは途中でアルミホイルを被せてください。

このレシピの生い立ち

ベイクドチーズケーキをFPで簡単に作りたい！と考えたレシピです＾＾ちょうど旬のかぼちゃも入れたらチーズとの相性抜群！でした*
レシピID : 6523322 公開日 : 20/11/10 更新日 : 20/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
saku_ooo
かぼちゃのベイクドチーズケーキ
by saku_ooo