椎茸のマヨチーズ焼き
Description
椎茸のエキスがじゅわっと感じられるシンプルでいて美味しい。チーズのコク、マヨネーズのまろやかさもある簡単かつ絶品レシピ♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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椎茸の汚れを拭き取って落として、石付きを取って、軸を切り落とす。軸を手でさく。椎茸の傘の中に軸の裂いたものを入れる。
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2
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シュレッドチーズを上にかける。マヨネーズの細い口でかける。天板に乗せて、オーブントースターで焼き色が薄く付くまで焼く。
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3
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青ねぎを散らして出来上がり♪
好みでほんの少し醤油をかけても。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
椎茸は色々な調理法があって、それぞれ美味しいけど。焼いたものは簡単でそれでいて椎茸のエキスを感じられて美味しいので、チーズ、マヨネーズをかけてトースターで焼いてみた。予想以上にそれは美味しかった。
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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
