豚肉となすのカレー炒め★神戸市学校給食
Description
カレーとオイスターソースの味で食べやすく、ごはんに合うおかずです。
神戸市学校給食レシピ
材料
（４人分）
160ｇ
160ｇ
40ｇ
おろししょうが
少々(0.4ｇ)
おろしにんにく
少々(0.4ｇ)
ごま油
適量
料理酒
小さじ１
カレー粉
小さじ２分の１
オイスターソース
小さじ１
作り方
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1
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なすは厚さ1.5㎝の半月切りにする。にらは３㎝に切る。
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2
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ごま油を熱し、おろししょうが・おろしにんにく・豚肉を炒め、料理酒を振り入れる。
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3
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さらに、なす・にらを炒め、オイスターソース・カレー粉で味をととのえる。
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4
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できあがり！
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コツ・ポイント
一食あたり参考
エネルギー量：107kcal
たんぱく質：8.4ｇ
食塩相当量：0.2ｇ
エネルギー量：107kcal
たんぱく質：8.4ｇ
食塩相当量：0.2ｇ
このレシピの生い立ち
令和元年度中学生を対象に応募した「食べたいな！こんな給食メニュー」の入賞メニューのひとつです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
神戸市学校給食レシピ
