ビバ発酵食品!りんごヨーグルト蒸しパン

ビバ発酵食品!りんごヨーグルト蒸しパン

Description

端的に言うと「もはやレアチーズケーキ」!絶対ウソだと思ったでしょ?やってみ!

材料

(粉)
砂糖
10g
(液)
飲むヨーグルト(加糖)
70cc
サラダ油
大さじ2
角切りリンゴ
入れすぎない程度に

作り方

1

粉を全部混ぜる
泡立て器

2

液体はヨーグルトのみ
角切りリンゴは入れすぎない
あくまでもヨーグルトの具として

3

粉と液を混ぜる
コムベラ

4

強火15分

5

うますぎる
他の乳製品には真似できない
発酵食品だけが為せる技!
味を例えるならクリームチーズ

6

今回はリンゴでしたが
ヨーグルトに合うものならなんでも

7

写真

これは刻みレーズン
ヨーグルトと合うに決まってる

8

コツ・ポイント

ヨーグルトならなんでも。
加糖でも無糖でもフルーツ入りでも。
飲むタイプじゃない場合は、
牛乳で伸ばして飲むヨーグルトぽくして使って下さい。

このレシピの生い立ち

牛乳で作った蒸しパンしか食べたことはなかったなんて人生損してた、とか思わず口走っちゃう美味しさです。
レシピID : 6525415 公開日 : 20/11/11 更新日 : 20/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/11

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写真

手作り豆乳ヨーグルト、全粒粉入り手作りHMで。酸味がおいしい素朴な味!

むむむん