＊クリーミーグラタン＊

ホワイトソースを作ります。今回は4人分なので、少し多めに基本のホワイトソースの5倍で作りました。

熱した鍋にバターを溶かし、薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。

牛乳を入れながら焦げないようにとろみがでるまでよく混ぜ合わせます。コンソメ顆粒・塩・コショウで味を整えます。

火が通ったら、マカロニとホワイトソースお玉3杯分を入れてよく混ぜ合わせます。

コンソメ顆粒・塩コショウ・とろけるチーズを加えて味を整えます。

耐熱皿に具材を入れて、その上からホワイトソース・ミックスチーズをかけます。