むっちむちお豆腐ココアケーキ

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   豆腐は水切りしておきます。
   ボールに液体類を入れてよく混ぜ、乳化させます。
   別のボールで粉系を混ぜ合わせます。
   

2. 2

   

   お豆腐を先にフープロで滑らかにします。
   または、ヘラやスプーンで豆腐を崩して裏ごしでもいいです。
   
   

3. 3

   

   粉類も加えて全部をフープロして混ぜ合わせます。
   

4. 4

   

   180度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成。
   冷めてから冷蔵庫に入れておくと、もちもちになります。

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   温めていただくときは、デーツシロップとココアパウダーを混ぜた濃厚チョコソースをかけるとまさに高級スイーツに！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち