ミニおにぎらず 大根と鶏団子甘辛炒め弁当
Description
手順は多くなりましたが丸お弁当箱に合わせたミニおにぎらずの備忘録です。
lunadrop
材料
ミニおにぎらず（ねり梅と大葉と蜂蜜味噌チキン）
4つ
大根と鶏団子甘辛炒め
適量
笹葉
彩りに
きゅうりくるみ味噌
適量
赤かぶ菊花
適量
うぐいす豆茶巾
1つ
ミニいちごビスケット
1個
カチョカバロ チッコロ（パプリカ）
1個分
作り方
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1
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海苔は14〜15センチ角
ご飯は90〜100gほど
ねり梅入りを２つ、
ミニおにぎらずを作ります
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2
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包丁に水がつたう程度、湿らしてカットします。
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3
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ポケットを作ります
お好みの具材をどうぞ
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4
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お弁当箱にぴったりサイズで収まりました。
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5
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おかずを詰めます。
笹葉を敷いて
赤い豆鉢で仕切ります。
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6
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大根と鶏団子甘辛炒めを具材を揃えるとフォーマルに詰められます。
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7
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ワックスペーパーにきゅうり細切り、くるみ味噌をきゅうりで包むようにします。
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8
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左手前に詰めました。
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9
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隙間に赤かぶは菊花に飾り切りして詰めました。
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10
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うぐいす豆茶巾をラップでマッシュして作ります。
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11
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うぐいす豆茶巾の上に
ブルボンプチシリーズのビスケットを一つ忍ばせました。
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12
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できあがりです★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2020年11月12日
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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