野菜いろいろハンバーグ♪

玉ねぎだけじゃなくて、野菜がいろいろと入ってます

材料 (4人分)

ひき肉
400g
にんじん
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
しいたけ
2個
タマゴ
1個
少々
牛乳
少々
適量
コショウ
適量
適量

1

ボールにパン粉を入れ牛乳を入れてふやかしておきます。

2

にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンをみじん切りに切ります。

3

ボールにひき肉と塩を加えてよく混ぜます。

4

混ざったら、タマゴ、切った野菜、コショウを加えてさらに混ぜます。

5

空気を抜きながら形を整えフライパンで焼きます。

6

ソースはお好みでかけて食べてください

コツ・ポイント

野菜はみじん切りにしてくださいね!

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな私の為に子供の頃母親が作ってくれたハンバーグです。
レシピID : 65260 公開日 : 02/09/24 更新日 : 02/09/24

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