大根のもちもちチーズ焼きの画像

Description

大根消費・素材の味を生かした品。
細切りなので、食感はシャキもちです。

材料

480g
大さじ2
適量
適量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

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    主な材料です。
    ちなみに大根の大きさ
    長さ・直径約8センチでした。

  2. 2

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    大根を細切りにします。

  3. 3

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    ②をボール入れ塩もみし、10分程度置く。
    (今回は普通の塩小さじ半分使用)
    ザルは私が使いたいだけです。

  4. 4

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    水分がたくさん出ました。これをギューっと絞ります。

  5. 5

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    ④と☆をボールに入れます。

  6. 6

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    混ぜたらこんな感じ。

  7. 7

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    油をひき、お好みの大きさで焼きます。時々フライ返しでギューっと押して下さい。

  8. 8

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    美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです。

  9. 9

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    ポン酢が好きなのでかけました。

  10. 10

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    R4.11.1
    話題のレシピになりました!
    作って下さり、ありがとうございます✨

  11. 11

コツ・ポイント

大根の水分をしっかり絞って下さい。
チーズがお好きな方は量を増やしても。

このレシピの生い立ち

大根を美味しくいただきたくて。
レシピID : 6526156 公開日 : 20/11/13 更新日 : 22/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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悠愛らぶ☆
初の大根もち♡チーズ入りで美味しいかったですー🎶娘はそのままで😋大人用はネギ&七味をかけてポン酢で頂きました。ビールに合います🍺

悠愛らぶさんさん、こんばんは。れぽありがとうございます♡食事からおつまみと活用して下さり嬉しいです^_^私もポン酢が♡

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

れぽありがとうございます♡美味しそうな焦げ目(^^)簡単なのでまた作って下さいね☆ミ

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マクドなるこ
シャキもちでした。おいしい。おやつのレパートリーが増えてうれしいです。

れぽありがとうございます♡おやつに活用して下さり嬉しいです✨

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☆あさ
もちもちで美味しい。大根じゃないみたいな不思議な感じです。