鰻蒲焼きを燻してみましたの画像

Description

蒲焼がさらに美味しい

材料 (2人前)

うなぎ蒲焼
1尾分
スモークウッド
1/3本分
燻製一式

作り方

  1. 1

    鰻蒲焼を半分にして燻製釜に入れてスモークウッドに点火して約45分燻して完成

コツ・ポイント

下にアルミホイルかクッキングシートをひいてください

このレシピの生い立ち

家にあるものを片っ端から燻してみました
レシピID : 6526308 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/12

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