粉不使用☆ ごぼうのチーズガレット

粉不使用☆ ごぼうのチーズガレット

Description

粉は使わず、材料3つだけで作るガレットです。
こんがり焼けたごぼうとチーズがたまりません。

材料 (2人分)

ごぼう
1/2本
スライスチーズ
4枚
塩昆布
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落として千切りにする。
    それを600Wレンジで1分加熱する。
    そこに塩昆布を混ぜる。

  2. 2

    写真

    塩昆布入りごぼうをフライパンに4カ所に分けて入れ、その上にスライスチーズをのせ、弱火で6分ほど焼く。

  3. 3

    チーズがとろりと垂れてくるので、ひっくり返し、ターナーで軽くおさえて、さらに6分ほど焼く。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

フライパンにごぼうを入れるときは、こんもりさせず、なるべく平らにするといいです。
つなぎはチーズだけで、粉は使っていないので、低糖質です。

このレシピの生い立ち

ごぼうでお酒に合うおつまみを作りたかったので。
レシピID : 6526903 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2022年11月17日

簡単!ごぼうさえ切っておけば、すぐ出来るし美味しいです。

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2020年12月13日

初れぽ

塩昆布がいい仕事していて簡単でした。リピさせていただきます。

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