厚揚げステーキ
Description
5分でできる
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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厚揚げに深めの切込みを入れる
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2
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油を引いたフライパンで、強火で両面焼く。
※両面に粗挽き黒胡椒を振る
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3
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最後に麺つゆを回しかけ、水分がなくなったら完成
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4
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お好みで生姜やネギを載せてもよい
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コツ・ポイント
親の敵のように強火で焼く。
外がカリッとしてとても美味しい。
外がカリッとしてとても美味しい。
このレシピの生い立ち
豆腐が嫌いなのに厚揚げを買ってしまい、ステーキ風なら食べられるかもと思ったので。
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