簡単すぎ!レタスチャーハン

 10分もあればできちゃいます!!シンプルなのに出来上がりはとてもきれいです。

材料 (2人分)

レタス
1/2個ぐらい
ご飯
2合
ハム
6~7枚
白ねぎ
1本
塩コショウ
適量
粉末の中華だし
大さじ2杯ぐらい
玉子
2個
いりゴマ
好きなだけ

1

 レタスは一口大にちぎっておき、玉子は溶いておきます。ハム・白ねぎを1cmぐらいの角切りにします。(白ねぎはたて半分に切り薄い斜め切りにしてもOKです)

2

 フライパンを熱してから油をひき玉子を入れ固まる前にご飯を入れてある程度混ざったらハム・白ねぎ・中華だしを入れて1分ぐらい中火で炒めます。(木じゃくしなどで切るように炒めるとぐちゃっとなりませんよ)

3

 塩コショウ・いりごま・レタスを入れて30秒ぐらい炒めたら出来上がりです。レタスが柔らかいのが好きな方はもう少し炒めてくださいね!

コツ・ポイント

 慣れている方は強火で炒めて頂くともっと早くおいしく出来上がると思います。中に入る具は生のままでも美味しいものなのでホントにサッと炒めるだけで大丈夫ですよ(^。^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 65293 公開日 : 02/09/24 更新日 : 07/02/20

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