カレー風味のあったかポテトサラダ

ジャガイモはスライサーで薄くスライスするので、電子レンジであっと言う間に調理出来ちゃいます。

材料 (2人分)

ジャガイモ
中2個
キャベツ
外側の大きい所3枚程度
お好みで
ツナ
1缶
塩こしょう
適宜

1

ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
水を張ったボウルにさらしておく。

2

キャベツは芯を取り除き、ざく切りに。

3

耐熱容器を用意し、①は軽く水を切り②と合わせ、3分程度レンジに掛けます。一度取り出し、特にジャガイモを潰すようにして全体を混ぜ、更に火が通るまで繰り返します。

4

③に火が通ったら、余分な脂を切ったツナを加え、混ぜ合わせます。

5

④にお好みでカレー粉をまぶし、塩こしょうで味を調え、出来上がり☆

6

コツ・ポイント

スライサーを使えば、きゃべつと同時に電子レンジにかけられます。時間短縮レシピです。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ味のポテトサラダを作ろうと思ったら材料が足りなくって、急遽冷蔵庫の残り物で作ってみました。
レシピID : 65304 公開日 : 02/09/24 更新日 : 02/09/24

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