小松菜(使いきり)レンジ加熱した処理

小松菜(使いきり)レンジ加熱した処理

Description

小松菜(約200㌘・1袋分)
レンジ加熱で簡単した処理

使いきりが便利

材料 (約200㌘)

小松菜(1袋・1束)
約200g
水(蒸し用)
大匙1(15g)

作り方

  1. 1

    写真

    市販の小松菜は
    1袋とか1束でしょうか…

    使いきり便利な200㌘
    レンジで加熱
    簡単に下茹で調理

  2. 2

    写真


    小松菜200㌘

    流水で洗って
    水気を切る

  3. 3

    写真

    小松菜は
    根元を
    切り落とし
    根元は
    よく洗う

  4. 4

    写真


    小松菜は
    食べやすい
    大きさに切る
    約2~3㎝

    耐熱性容器に
    小松菜を入れる

  5. 5

    写真


    ②に水(大匙1)を
    回しかけ
    ふんわり
    ラップをかけて
    レンジ600Wで
    2分加熱する

  6. 6

    写真


    加熱後
    水にさらし
    青臭さを
    取ります

  7. 7

    写真


    流水で洗い
    水を捨てて
    雑巾を絞る様に
    小松菜を
    ぎゅっと絞り
    水気を切る

  8. 8

    写真


    小松菜をほぐして
    下茹で完成

    後は
    調理に使います

    ※使用していた
    耐熱性容器に
    戻して
    ほぐしました

  9. 9

    写真

    小松菜
    約100㌘~200㌘
    レンジ600W
    2分加熱

    小松菜
    約250㌘
    レンジ600W
    3分加熱

  10. 10

    写真

    葉野菜を
    細かく
    刻みたい場合
    葉野菜を
    大きめに切って
    加熱してから刻む

    水にさらしても
    野菜が
    散らばらない

  11. 11

    写真

    小松菜料理が
    しばらく続きそうです

    小松菜約200g

    マンネリ防止に
    レシピちょこちょこ
    追加予定

  12. 12

    写真

    小松菜ゴマあえ(簡単)
    ID6530862

    シンプルな味付け
    ほうれん草やいんげん豆も
    同じ味付けで作れます

  13. 13

    写真

    小松菜ハニーマスタード
    (簡単)
    ID6533603

    爽やかな
    甘酸っぱさの
    小松菜で
    お箸がすすみます

  14. 14

    写真

    小松菜ジョン(チヂミ)
    (簡単)
    ID6534656

    材料を混ぜて焼くだけ
    簡単チヂミ

    レシピ追加20,11,19

  15. 15

    写真

    小松菜玉子
    ID6540241

    材料を混ぜて焼くだけ
    小松菜たっぷり
    厚みのある卵焼き

    レシピ追加20,11,24

  16. 16

    写真

    小松菜×柿
    ビネガーあえ
    ID6541026

    ビネガードレッシングであえる
    簡単な1品

  17. 17

    写真

    小松菜梅マヨあえ
    ID6542113

    さっぱりとした
    梅とマヨネーズのあえもの

  18. 18

    写真

    えのき豆腐の半熟玉子とじ(簡単)小松菜
    ID6545741

    小松菜約100g

    熱々の玉子とじ

  19. 19

    写真

    小松菜豆腐チーズぱん粉焼き
    (簡単)
    ID6543388

    小松菜約100g

  20. 20

    写真

    小松菜×サツマイモサラダ
    (簡単)
    ID6546668

    小松菜約100g
    オールレンジ加熱調理の
    簡単なサラダ

  21. 21

    写真

    にんにくがきいた
    ご飯が
    すすむ1品
    ID6555110
    お酒のツマミにも

    小松菜だけでも作れる

  22. 22

    写真

    生姜がきいた
    ご飯が
    すすむ1品
    ID6555111
    お酒のツマミにも

    小松菜だけでも作れる

コツ・ポイント

家庭で
レンジ家電メーカーに
違いがあるので
加熱が足りないと
感じる場合は
30追加加熱を行い
様子を見て下さい

下茹でが出来たら
好みの味付けに
調味料します

このレシピの生い立ち

収穫の時は引っこ抜くので
いつもゲームソングが思い浮かびます
引っこ抜かれて
アナタだけについて行く…
今日も運ぶ・戦う・増える
そして…食べられる。
はい。美味しくいただきますょ。

秋冬の初収穫
しばらく
この調理法で作るので記入。
レシピID : 6530794 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/12/09

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