小松菜(使いきり)レンジ加熱した処理

1. 1

   

   市販の小松菜は
   1袋とか1束でしょうか…
   
   使いきり便利な200㌘
   レンジで加熱
   簡単に下茹で調理
   

2. 2

   

   ①
   小松菜200㌘
   
   流水で洗って
   水気を切る

3. 3

   

   小松菜は
   根元を
   切り落とし
   根元は
   よく洗う

4. 4

   

   ②
   小松菜は
   食べやすい
   大きさに切る
   約2～3㎝
   
   耐熱性容器に
   小松菜を入れる

5. 5

   

   ③
   ②に水(大匙1)を
   回しかけ
   ふんわり
   ラップをかけて
   レンジ600Wで
   2分加熱する

6. 6

   

   ④
   加熱後
   水にさらして
   青臭さを
   取ります

7. 7

   

   ⑤
   流水で洗い
   水を捨てて
   雑巾を絞る様に
   小松菜を
   ぎゅっと絞り
   水気を切る

8. 8

   

   ⑥
   小松菜をほぐして
   下茹で完成
   
   後は
   調理に使います
   
   ※使用していた
   耐熱性容器に
   戻して
   ほぐしました

9. 9

   

   小松菜
   約100㌘～200㌘
   レンジ600W
   2分加熱
   
   小松菜
   約250㌘
   レンジ600W
   3分加熱

10. 10

    

    葉野菜を
    細かく
    刻みたい場合
    葉野菜を
    大きめに切って
    加熱してから刻む
    
    ※水にさらしても
    野菜が
    散らばらない

11. 11

    

    小松菜料理が
    しばらく続きそうです
    
    小松菜約200g
    
    マンネリ防止に
    レシピちょこちょこ
    追加予定

12. 12

    

    小松菜ゴマあえ(簡単)
    ID6530862
    
    シンプルな味付け
    ほうれん草やいんげん豆も
    同じ味付けで作れます

13. 13

    

    小松菜ハニーマスタード
    (簡単)
    ID6533603
    
    爽やかな
    甘酸っぱさの
    小松菜で
    お箸がすすみます

14. 14

    

    小松菜ジョン(チヂミ)
    (簡単)
    ID6534656
    
    材料を混ぜて焼くだけ
    簡単チヂミ
    
    レシピ追加20,11,19

15. 15

    

    小松菜玉子
    ID6540241
    
    材料を混ぜて焼くだけ
    小松菜たっぷり
    厚みのある卵焼き
    
    レシピ追加20,11,24

16. 16

    

    小松菜×柿
    ビネガーあえ
    ID6541026
    
    ビネガードレッシングであえる
    簡単な１品

17. 17

    

    小松菜梅マヨあえ
    ID6542113
    
    さっぱりとした
    梅とマヨネーズのあえもの

18. 18

    

    えのき豆腐の半熟玉子とじ(簡単)小松菜
    ID6545741
    
    小松菜約100g
    
    熱々の玉子とじ

19. 19

    

    小松菜豆腐チーズぱん粉焼き
    (簡単)
    ID6543388
    
    小松菜約100g

20. 20

    

    小松菜×サツマイモサラダ
    (簡単)
    ID6546668
    
    小松菜約100g
    オールレンジ加熱調理の
    簡単なサラダ

21. 21

    

    にんにくがきいた
    ご飯が
    すすむ１品
    ID6555110
    お酒のツマミにも
    
    小松菜だけでも作れる

22. 22

    

    生姜がきいた
    ご飯が
    すすむ１品
    ID6555111
    お酒のツマミにも
    
    小松菜だけでも作れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち