豚こま肉のクリーミー炒め

玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ピーマン、パブリカは繊維に沿って細切りにする。

豚こま肉は大きかったら、一口大に切る。

フライパンに油をひき、豚こま肉を広げる。軽く塩こしょうを振り、小麦粉も振りかける。

玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマン、パブリカ、きのこを加えてさらに炒める。

全体に火が通ったら、わたしのお料理　きざみ玉ねぎ　しょうゆペッパー（お肉用）を加えて、ざっと混ぜる。

豆乳も加え、とろみがつくまで混ぜながら炒める。

チーズが溶けたら、ヘラですくってお皿に盛り付けて出来上がり。