簡単グラタン
Kyoko_pooh
作り方
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1
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今日冷蔵庫、野菜ストッカーにあるグラタンに入れたい食材を全て取り出して切る
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2
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深めのフライパンまたは鍋にオリーブ油を引き、スライスにんにくを香りが立つまで炒める
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3
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火の通りにくい食材から炒める
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4
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炒めながらブールマニエ（溶かしバターに同量の小麦粉を混ぜたもの）を作る
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5
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火の通りにくい食材に半分以上火が通ったら、コンソメ、塩胡椒、カレーパウダーを入れて炒め混ぜる
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6
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牛乳、ブールマニエを加えてよく混ぜる
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7
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グラタン皿に取り分け、ゆで卵、ブロッコリーなどを乗せて、ピザ用チーズをまぶして、オーブンまたはオーブントースターで焼く
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8
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チーズが溶けて良い焼き目がついたら出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る必要がない簡単グラタンです
このレシピの生い立ち
お店で食べたあっさりグラタンに惚れて真似してやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kyoko_pooh
