柿としめ鯖の冬野菜サラダ
作り方
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1
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白葱を白髪ネギに切ります
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2
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柿を切ります
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3
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しめ鯖を切ります
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4
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春菊の茎部分を細かく切り、❶❷❸をボールに入れ、春菊の葉部分も、手でちぎり、入れます。
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5
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お皿に盛ります
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6
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塩をパラパラ、ピンクペッパーをパラパラ、オリーブオイルをタラーリとかけて出来上がり
コツ・ポイント
お塩はほんの少しで充分です。
このレシピの生い立ち
最近、柿としめ鯖サラダにハマり、安くなってきた冬野菜の春菊や、ネギで試してみよう!と思いました。
レシピID : 6531909
公開日 : 20/11/17
更新日 : 20/11/17
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