柿としめ鯖の冬野菜サラダ

柿としめ鯖の冬野菜サラダ

Description

春菊香る♪冬野菜を使った柿としめ鯖サラダ。

材料

白葱
1/4本
春菊
1/2袋
1個
しめ鯖
1/2さく
ピンクペッパー
適量
少し
 

作り方

1

白葱を白髪ネギに切ります

2

柿を切ります

3

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しめ鯖を切ります

4

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春菊の茎部分を細かく切り、❶❷❸をボールに入れ、春菊の葉部分も、手でちぎり、入れます。

5

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お皿に盛ります

6

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塩をパラパラ、ピンクペッパーをパラパラ、オリーブオイルをタラーリとかけて出来上がり

コツ・ポイント

お塩はほんの少しで充分です。

このレシピの生い立ち

最近、柿としめ鯖サラダにハマり、安くなってきた冬野菜の春菊や、ネギで試してみよう!と思いました。
レシピID : 6531909 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

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