さつまいもおからソフトクッキー

さつまいもおからソフトクッキー

Description

さつまいもとおからのヘルシーなクッキーなのでダイエットにおすすめです。やわらかいので小さい子や高齢者でも食べられます。

材料 (鉄板2枚分)

サツマイモ
150g
生おから
150g
サラダ油
15g
薄力粉
30g

作り方

1

サツマイモを柔らかくなるまで加熱します。(蒸すor茹でるorレンジ)
買ってきた焼き芋でもOK

2

サツマイモをフォークなどで潰します。

3

サツマイモと生おからを混ぜます。

4

ハチミツと油を加えてさらに混ぜます。

5

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜます。

6

平たく丸めて天板に並べます。

7

180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

丸めるとき崩れやすかったら薄力粉を足してください。チョコやレーズンを中に入れて焼いてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもが余っていたので作ってみました。
レシピID : 6532568 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

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