糖質抑えてバイ貝の煮物の画像

Description

バイ貝の季節になりましたね〜(*^▽^*)

材料 (4人分)

20個
100cc
焼酎
50cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    バイ貝をよく洗ってお鍋にお水と入れて一度沸騰させます。
    沸騰させたらお湯は捨てます。

  2. 2

    バイ貝を水100cc焼酎50cc醤油大さじ2みりん大さじ2と一緒に15分ほど煮ます。

コツ・ポイント

臭みをとるのに一度茹でてから味を付けることです。

このレシピの生い立ち

料理酒は糖質が高いので焼酎を代用しました。
レシピID : 6532665 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

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