オーブン不要★おさつプリン

オーブン不要★おさつプリン
さつまいもで作るオーブン不要の簡単プリン★
三温糖で和風の甘み、黒ゴマデコレートで素朴が美味しいおさつ味!

材料 (4人分)

さつまいも
200g
砂糖(今回は三温糖)
大さじ2
牛乳(豆乳)
200cc
黒ゴマ(炒り・すり)
各適量

1

さつまいもは蒸しておく。
鍋で蒸しても、細かく切ってレンジで蒸してもOK.

2

写真

鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰しないように温め、ここに皮を剥き、ザックリ潰したさつまいもを少しずつ入れて混ぜ合わせる。

3

写真

攪拌して滑らかもったりしてきたら、火を止めてふやかしたゼラチンを入れて混ぜ合わせる。

4

写真

器やプリン皿に流し込み粗熱を取って冷蔵庫で冷せば完成★

5

写真

さつまいもと言えば黒ゴマ!
お好みですりゴマを敷いた上にプリンも盛り、いりゴマをかけて♪

コツ・ポイント

さつまいもはあえてざっくり潰し、ホクホク食感を残す。
砂糖は三温糖や黒砂糖で和風に。
黒ゴマはお好みで★

このレシピの生い立ち

秋の味覚サツマイモでプリンに挑戦★
レシピID : 653310 公開日 : 08/09/26 更新日 : 08/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/08

First tsukurepo mark
写真

さつま芋と黒胡麻の相性が最高です!

よっちみー

さつま芋と黒ゴマは最強!!ってよっちさんじゃないですか!!!