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中途半端に余ったフランスパンちょっと固くなった方がいいかな
一口サイズに切る
卵と牛乳を混ぜ合わせる パンを入れて卵液を吸わせる
ベーコンは1.5cm 角に切るフライパンを中火で熱しバターとベーコンを入れる
卵液をほとんど吸った状態
バターが溶けてきたら
パンを入れる弱火でじっくり焼く焼き色がついたら裏返す皿に盛り付ける
ミニトマトを半分に切って散らす
ベーコンの塩気もあるけど物足りなかったら好みで塩、胡椒ふる