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じゃがいもを4等分～6等分にカット
沸騰したお湯に塩大1とじゃがいもをいれて10分(菜箸がスッと通るまで)茹でる
じゃがいもをざるにあけて5分ほどおいて水分を飛ばす
油を熱したフライパンにみじん切りした玉ねぎをいれ、きつね色になるまで炒めたらバター10gと挽き肉をいれて炒める。
じゃがいもをマッシャーで潰したらバター20g、挽き肉をいれ塩コショウで味を整える。
6等分にわけ、小麦粉→卵→パン粉をつけて170度の油で、3.4分揚げれば(途中ひっくり返してください)完成です
☆Chris飯☆
☆Chris飯☆
