ささみときゅうりの味噌マヨサラダ

ささみときゅうりの味噌マヨサラダ

Description

ささみとマヨネーズの相性よいです。

材料 (2人分)

ささみ
2本
ひとつまみ
小さじ1
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ1
 
 
 

作り方

1

ささみは筋に上下包丁で半分くらいまで切れ込みをいれる。裏返し左側に筋が少し見えたら包丁の背で上下にしごいて筋を引っ張る。

2

耐熱皿にささみを乗せ塩をひとつまみと酒を小さじ1まぶす。ふわりとラップして500Wで3分チンする。

3

きゅうりを縦半分にカットしたら斜めにスライサーする。マヨネーズと味噌は混ぜておく。ささみは冷めたら細かくほぐす。

4

味噌マヨとささみ、きゅうりを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌でコク出ます。

このレシピの生い立ち

ささみ、きゅうりが余っていたので
レシピID : 6534702 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

21/05/04

写真

倍量作りました☆ お味噌とマヨネーズ、合いますね!子供達も大喜びで完食でした。素敵なレシピを有難うございます!

mina1972

20/11/20

First tsukurepo mark
写真

代わりに野菜セットのサラダ菜で試しました。味噌が意外でしたが、味噌独特の旨味のある塩味がアクセントになり美味しかったです

ねっけつω