南蛮チキンの野菜炒め

南蛮チキンの野菜炒め

Description

野菜がたくさん取れてとてもヘルシーです。ご飯にもよく合い簡単に作れるので、パパッとよく作ってます。

材料 (二人分)

鶏肉
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
適量
玉ねぎ
1/2
人参
1
キャベツ
1/4
ブロッコリー
好きな量
パプリカ
1/2
キノコ
好きな量
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆水
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークでブスブス刺して、塩コショウで下味する。

  2. 2

    1を食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶして油の敷いたフライパンで焼く。焦げ目がいい感じについたらお皿に取っておく。

  3. 3

    野菜を全て切って先に玉ねぎと人参など固い野菜から炒める。玉ねぎが透明になったらキャベツなど他の野菜も炒める。

  4. 4

    ☆を全て混ぜておく。

  5. 5

    いい感じに野菜を炒めたら3に鶏肉を加えて、4のソースを全体的にかけて炒める。

  6. 6

    最後に味の素ですこし味を整えて完成

コツ・ポイント

卵を加えて炒めたり、卵焼きにして上に載せても美味しいです。野菜は、好きなものやその時にあるものを使います。

このレシピの生い立ち

時短でヘルシーで美味しいご飯を作りたいと思いました。
レシピID : 6534726 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年2月25日

初れぽ

たくさん作って作り置きにしました!簡単で美味しかったです。