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玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
バターをしき中火で鶏肉を皮目から焼き、表面に火が通ったら玉ねぎとしめじを加える。
全体に油がまわったら弱火にし、薄力粉を加え炒める。
粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ混ぜながら加える。
とろみがついたらコンソメと塩こしょうを加えて混ぜ、グラタン皿に盛ってチーズをのせる。
トースターで200度5分焼いて、完成
ふゆい
ふゆい
