簡単!常備菜!タタキごぼう!

簡単!常備菜!タタキごぼう!

Description

タレのアレンジを生姜醤油味付けにしても美味しいです。

材料

 
 
ごぼう
1本
白すりゴマ
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

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調味料を合わせてタレを作る

2

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洗った牛蒡を茹でる2〜3分位
牛蒡の皮は剥きません。

3

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熱いうちに、めんぼうで叩く

4

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少し割れる程度に叩く

5

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熱いうちに
タレと絡める

コツ・ポイント

叩いてから、4〜5センチに切る。

このレシピの生い立ち

お正月の一品ですが、ごぼうをたくさん頂いたので。
レシピID : 6535301 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/01/13

写真

初たたきごぼう作りました。とてもおいしかったです^^

クックD33F64☆

2021/01/01

写真

初たたきごぼう!うまく出来ました♪

那都花

2020/12/05

First tsukurepo mark
写真

電子レンジを使いたくなかったのでこのレシピで作ってみました!

クック8E9DE6☆