白すりごまの明太子チーズトースト
作り方
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1
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明太子とクリームチーズをよく混ぜて、均一にする。
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2
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バゲットを6枚程度スライスし、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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3
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(2)の上に、(1)を塗り、すりごま白を少量ずつトッピングする。
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4
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今回使用した商品は「カタギのすりごま 白の香り」
直火焙煎の香ばしいいりごまをすり鉢でしっとり食感に仕上げました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旨味を引き出す製法で作ったすりごまなので、他の食材と合わせても香ばしさが際立ちます!