豚肉のすき煮
伊藤ハム株式会社
作り方
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1
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豚バラ、白菜は食べやすい大きさに切る。白滝も適度に切る（必要であればあく抜きをする）
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を入れる。
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3
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火が通ったら一度肉を取り出す。
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4
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フライパンに【調味料】を加え白滝と白菜をいれ火を通す。
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5
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③の豚肉を戻し、温まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
・白菜の芯の部分はそぎ切りにすると火が均一に回りやすくなります。
・肉を一度取り出すことにより、火が入りすぎて固くなるのを防げます。
・肉を一度取り出すことにより、火が入りすぎて固くなるのを防げます。
このレシピの生い立ち
少ない食材でもメインになってボリュームも出せるおかずとして作りました。
伊藤ハム株式会社
