お手軽♫『小松菜と卵と豚肉の醤油炒め』

▪️小松菜は4㎝の長さに切る。

▪️豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。

▪️卵はよく溶きほぐし、少々の塩（分量外）を混ぜておく。

▪️【A】は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油（大さじ1弱）を中火でよく温め、卵を入れてふんわりと炒める。半熟の状態で取り出し、軽くほぐしておく。

小松菜を加えて強火で炒め、少ししんなりとしてきたら【A】をまわしかけてさっと炒める。

③の卵を戻して軽く和えたら火を止める。ごま油をまわしかける。

器に盛り付け、お好みで黒こしょうをふる。