鯖お洒落巻き
Tonkoshi
作り方
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1
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巻き簾をサランラップでカバーします。
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2
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お洒落でくるくるかわいい海苔巻き レシピID:6534420
❶~❻参照
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3
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❶ご飯を海苔の2/3の量しきます。
❷裏返します。
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4
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海苔を裏返し、反対側にもご飯を。
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5
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ほぐした鯖の身と細切りきゅうりを酢飯にのせくるくる巻きます。
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6
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巻いた後も、海苔とご飯を馴染ませるために、軽く持って、何度かくるくる。
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7
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外側が胡麻の面で、こんな感じ。胡麻の代わりにゆかりでも美味しいです♪ (大人向け)
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8
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鯖のくるくる巻きの完成です。
お好みで、小口切りの分葱をちらして。
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9
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こちらは、時間くるくる太巻きの鯖の太巻き。
レシピID:6535307
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10
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お洒落でかわいいくるくる海苔巻き
レシピID:6534420
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11
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時短くるくる太巻き
レシピID:6535307
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時短四角い海苔巻き
レシピID:6537251
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コツ・ポイント
鯖のオイル缶を使う時は、油を捨てて下さいね。
このレシピの生い立ち
海外在住で生鯖の入手が困難で、鯖の燻製や塩鯖焼きや鯖缶を使って鯖寿司を作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tonkoshi
