パパっと簡単☆鱈の南蛮漬け風

玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにします。

1を耐熱容器に入れて「私のお料理きざみ玉ねぎだし仕立て」大さじ3を回しかけ全体に混ぜます。

オクラは冷凍のままのせて、蓋かラップをし電子レンジ600wで1.5分チンして、残りのだし仕立て大さじ3を回しかけます。

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、4の鱈を入れてこんがり表面がカリッとするまで焼きます。

鱈に火が通ったら、熱いうちに3に入れてたれを絡めます。
そのまま30分ほど漬けて味をなじませます。

ズボラ過ぎですが、鮭と鱈の切り身が半額だったので、どっちもで作って、紅白南蛮漬けも美味しかったです（笑）