高菜ライス
作り方
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1
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フライパンに、ごま油をたらし、蒟蒻を炒めます。
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2
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蒟蒻が、炒まったら、次に高菜を入れて炒めます。
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3
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ご飯を入れて炒めます。
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4
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醤油を回し入れ、炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
高菜に、ごま油の風味を活かして食べます。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝ごはんに作りました。
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フライパンに、ごま油をたらし、蒟蒻を炒めます。
蒟蒻が、炒まったら、次に高菜を入れて炒めます。
ご飯を入れて炒めます。
醤油を回し入れ、炒めたら出来上がりです。