お弁当にもう1品!ずんだちくわの画像

Description

お弁当のおかずにもう一品。手軽に用意できるヘルシーレシピのご紹介です。

材料 (2~3人分)

1袋
塩ゆで枝豆
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    茹でで作ってもいいんですが、塩味も付いてるので、今回はお惣菜の塩ゆで枝豆を使用します。

  2. 2

    写真

    枝豆を鞘から出して、内袋も取り、後はマッシャーで根気よく潰して、ずんだ状にします。

  3. 3

    写真

    ずんだ状にしたら3等分に切ったちくわに詰めます。両方の穴から詰めてくださいね。

  4. 4

    写真

    アルミホイルを敷いた魚焼き機へ。2~3分焼いて表面に軽く焼き色が付いたら完成です!!

コツ・ポイント

2の行程がやや時間が掛かるので、ご家族皆さんでワイワイ言いながら作業されたら盛り上がるかも。後は冷凍して、必要分だけ焼くというのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

安くて手軽に作り置きもできるお弁当メニューとして考えました。今は私のお弁当でもヘビロテしてます。
レシピID : 6538287 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/23

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