簡単☆豆腐ハンバーグ☆

玉葱、ねぎ、椎茸をキレイに洗って水気をきってみじん切りにしておく

ボールに豆腐、鶏ひき肉、みじん切りしたもの、鰹節を入れて混ぜる。粘りけが出てきたらすりおろし生姜をいれて軽く混ぜる。

フライパンにフライパン用ホイルをひいて、ハンバーグの種がやわらかいのでスプーンで落としてフライ返しで整形する。

味が染み渡るようにひっくり返しながら焼く。汁気がなくなったら完成です。(焦げやすいので気をつけて下さい)