チキンのみそチーズ焼き

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Description

誰でもおいしい簡単チキン料理

材料

鶏肉
2枚
1かけ
適量
酒、みりん
各大さじ2
みそ
大さじ1半分
とけるチーズ
適量

作り方

1

鶏肉のスジを切る。
好きな大きさに切り分ける。
1枚そのままでも。
塩コショウを少しふる。

2

にんにく、サラダ油をいれて弱火
とり肉を皮の面から焼く。両面焼き色をつける。蓋をして5分蒸し焼き。

3

弱めの中火で、余分な油をペーパータオルで拭き取る。
合わせた調味料をいれて、にからめる。

4

チーズをのせて、ふたをする。
チーズがいい感じに溶けたらできあがり。

コツ・ポイント

付け合わせの野菜を一緒に焼いてもおいしいです。玉ねぎ、じゃがいもなど。

このレシピの生い立ち

結婚当初からのお気に入り料理。
レシピID : 6539033 公開日 : 20/11/22 更新日 : 21/03/27

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