牡蠣づくしで誕生 party
材料
牡蠣
たっぷり
①小麦粉卵パン粉
適宜
②塩胡椒・片栗粉
適量
②にんにく
1片
③白菜
2〜3枚
③長ねぎ
1/2本
③春菊
1/4袋
③しいたけ
2個
③赤味噌、麦味噌、みりん、酒
レシピに準じる
④米
2.5合
④しめじ
1パック
④生姜
1片
④塩、醤油
レシピに準じる
⑤牛すじ
400g
⑤醤油、砂糖他
レシピに準じる
作り方
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1
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①牡蠣フライ
レシピ ID:2414519
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2
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②牡蠣のガーリックソテー
…下処理終わった牡蠣の水気を拭いて、塩胡椒、片栗粉をまぶし、刻みにんにくとオリーブ油で焼く
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3
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③牡蠣の土手鍋
レシピ ID:2917515
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4
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④牡蠣ご飯
レシピ ID:1260423
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5
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⑤牛すじ煮込み
レシピ ID:3581753
コツ・ポイント
牡蠣の下処理はレシピ ID:2416327の方法で行いました。
このレシピの生い立ち
普段作らないメニューを組み合わせたくて
レシピID : 6539142
公開日 : 20/11/22
更新日 : 20/11/22
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