豆乳&だしつゆのhotそうめんの画像

Description

素麺にコクのある豆乳&だしつゆが絡んで止まらない美味しさ。トッピングを工夫すればアレンジは無限です。

材料 (1人分)

50~80g
200ml
★めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2
お好きなだけ
お好きなだけ
●煮玉子
1/2個
●刻みミックスナッツ
適量
●ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    どんぶりに★の材料を入れ混ぜレンジに3分かける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして素麺を茹で(茹で時間は袋の指示通りに)しっかり湯切りする。

  3. 3

    ①に②を入れ、●の具材をトッピングし温かいうちにいただく。

コツ・ポイント

①と②は並行して進め同時に仕上がるようにすると熱々をいただけます。

このレシピの生い立ち

夏に残った素麺を寒い季節でも美味しく食べられるよう豆乳&だしつゆの付けつゆを考えてみました。
レシピID : 6539312 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート