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★天然酵母★【全粒粉＆米粉パン】

★天然酵母★【全粒粉＆米粉パン】の画像

Description

噛めば噛むほど美味しさが増す【天然酵母米粉パン】です。オリーブオイル＆塩をつけて食べるのがオススメです♪

材料 （パウンドケーキ型(22cm)1本分）

米粉
200g
全粒粉
200g
ミキ酵母(栗生隆子さんのレシピ)
60g
水
220g
てんさい糖
20g
塩
8g
オリーブオイル
20g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜ、ボウルにラップをして一晩常温に置く。(秋〜冬)

    ※夏は、倍に膨らむまで

  2. 2

    写真

    パウンドケーキ型に油を塗り、生地を入れる。

  3. 3

    200度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

パンが食べたくなったら、すぐに仕込めるように簡単なレシピにしました。

このレシピの生い立ち

天然酵母の米粉パンが作りたいと思い、家族の笑顔のために考案しました♪
レシピID : 6539619 公開日 : 20/11/23 更新日 : 21/02/07

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★天然酵母★【全粒粉＆米粉パン】
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