鳥取和牛と野菜のさっぱり蒸しの画像

Description

鳥取和牛と野菜とマッシュルームをせいろで蒸したシンプルな料理です。ポン酢と一緒に食べると美味しいです。

材料 (一人分)

鳥取和牛 ロース肉スライス
200g
1/2本
ニンニク
1片
少々
料理酒
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具材をせいろに入れる。

  2. 2

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    和牛肉は一番上にのせて、ニンニクスライスを乗せる。料理酒と塩を振りかける。

  3. 3

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    せいろで10分蒸す。

  4. 4

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    皿にのせ、ごま油を回しかけて完成。ポン酢で食す。

コツ・ポイント

お肉で野菜を巻いて食べるといっそう美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しい鳥取和牛をいただいたので。
レシピID : 6540330 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

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