下味冷凍、レンジで簡単玉ねぎと鶏胸肉焼き

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Description

パサつきがちな鶏胸肉が玉ねぎと味噌マヨでしっとり、こってり味でご飯もすすみます。レンジで焼くだけなのでとっても簡単です。

材料 (2人分)

1枚
 
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
 
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。



  2. 2

    ポリ袋に玉ねぎと☆を入れて、よく揉み、1日~1週間冷凍保存する。

  3. 3

    ②を自然解凍し、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

    裏返して4分加熱する。

  4. 4


    ③の鶏胸肉を1cm幅ほどに切り、玉ねぎを真ん中にのせる

コツ・ポイント

レンチンして中がピンクだった場合は更に加熱してください。

鶏もも肉でも代用できます。

飾りのハーブはお好みです。

冷凍保存は1週間ほど持ちます。

このレシピの生い立ち

簡単でしっとりやわらかを追求しました。
レシピID : 6540746 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/11/24

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1 (1人)
初れぽ
写真
みにゃさら
下味冷凍でメインがあっという間にできてうれしいです!味もバッチリ、家族にも好評でした◎