キャベツと鶏肉の煮物

《下ごしらえ》
キャベツ、鶏肉のは一口大に切る。人参は短冊切り、エノキは二等分。油揚げは1〜2cm角に切る。

フライパンにだし汁を入れ、下ごしらえをした野菜たちを入れる。
※キャベツは1番最後に入れて、全体に蓋をする様に乗せる。

蓋をして5分〜１０分、キャベツがしんなりするまで煮る。