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油不用!オートミールで濃厚トマトリゾット

油不用!オートミールで濃厚トマトリゾットの画像

Description

トロッとモッタリした濃厚なリゾットが簡単に作れます♪水分少なめなのでお弁当にもオススメです.
とっても美味しいです！

材料

■ [具材]
玉ねぎ(1/4)
50g
オートミール
20g
水(オートミールをレンジで戻す用)
50ml
■ [合わせ調味料]
●カットトマト缶
150g
●ケチャップ
15g
●コンソメ顆粒
3g
●水
50ml
■ [味の整え]
塩こしょう
適量
(お好みで粉チーズ)
4g

作り方

  1. 1

    [具材準備]
    ▼玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に移しラップや蓋をして600w1分加熱する.

  2. 2

    耐熱容器(シリコン容器)にオートミール,水を加えレンジ600w40秒加熱する.
    加熱後、箸で軽くほぐす.

  3. 3

    [合わせ調味料]
    ●をフライパンの中で混ぜ合わせる.

  4. 4

    [煮込み]
    そこに先程の玉ねぎ,オートミールを加え、くっついているオートミールをヘラで崩しながら煮込み混ぜる.
    (中火)

  5. 5

    写真

    焦げ付か無いように混ぜながらトロッとするまで煮込み混ぜる.
    (中火~弱火)

  6. 6

    最後に粉チーズと塩こしょうを加えて混ぜ合わせたら完成！
    粉チーズは無くても美味しいです♪

  7. 7

    香り付けにオリーブオイルなど、お好みの油を少々回し加えるのもオススメです♪

  8. 8

    写真

    右画像のオートミールを使用しました.小粒タイプのオートミールです.
    (大粒タイプでも作れます)

コツ・ポイント

■オートミールを加熱後、必ず混ぜ過ぎないこと.
(↑混ぜ過ぎるとオートミールが餅のような固まりになり粒々感が無くなるので注意)

■20分ほど時間を置くと更にオートミールが水分を吸いモッタリ感＋食べ応えup!
(レンジで温め直すとok)

このレシピの生い立ち

オートミールレシピです.
(全量粉チーズ有り)約170kcal
(全量粉チーズ無し)約150kcal
レシピID : 6541646 公開日 : 20/11/24 更新日 : 21/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年10月22日
写真
みみず◎
人参も加えて。ヘルシーランチにぴったりでした！
#オートミールでヘルシー
2021年10月8日
写真
水無月328
いろいろやったけどオートミールはこうして食べるのが一番かも(笑)
2021年1月29日
初れぽ
写真
KAEOMU☺︎
玉ねぎなしでチーズを最後にかけてやってみました(¨)♥めっちゃ美味しかったです~!!
#オートミール
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( )
クックPK8UQE☆
油不用!オートミールで濃厚トマトリゾット
by クックPK8UQE☆