3分で完成!超簡単♪きゅうりの梅和え

3分で完成!超簡単♪きゅうりの梅和え
簡単すぎてびっくり!けど味は一晩漬けたと思わせるくらい本格的でおいしいのです♪
お子様でも5分あれば作れますよ。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
梅干
2粒
大さじ1
小さじ2
かつお節
適量

1

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洗ったきゅうりを麺棒などで転がしながら軽くたたきます。ヒビが入ってもOK!

2

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1のきゅうりを乱切りにします。
梅干は種を取り除き、たたいておきます。

3

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ビニール袋に2とめんつゆ、みりんを全て入れ、1分間程もみもみします。
割と力をいれても大丈夫。

4

器に盛り、かつお節を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピは酸っぱい梅干の場合です。
はちみつ漬けなどの甘い梅干の場合は、みりんを入れずにめんつゆを同量増やして入れてください。
めんつゆは3~4倍希釈のものを使用しています。
量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

あと一品ほしい…けど時間も材料もない…
そんな時に冷蔵庫の余り物でぱぱっと作ったのがこれです。
本当に3分で作れます。簡単だけど味は本格的♪
レシピID : 654175 公開日 : 08/09/26 更新日 : 09/06/29 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (74人)

16/05/13

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ほんと超簡単♩梅がさっぱり美味しかったです♡次は倍量で作ろー♩

ぱまと

ありがとうございます! お上品でとってもキレイです~♪

14/08/01

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さっぱりで夏にぴったりなレシピですね!(●´ω`●)リピします!

もーずん

ありがとうございます♡おいしそー!!

14/07/19

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5日放置しちゃったけど、すごく美味しかったよ♡

soratea

ありがとうございます♡よく漬かってますね♪

14/06/27

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麺棒で叩いたから、味が染みて美味しいぃ♪やっぱりこの味好き!

soratea

ありがとうございます!染み染みでおいしそー♡

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ゆーたんたん 2008年09月30日 20:31
いちごアポロさん( ´ー`)ノ

サワディカー❢
(タイのあいさつ^^)

先日、帰国しました
実はタイでリフレッシュしてきまして
まだまだテンションが覚めやらぬ今日この頃・・♬♫
お礼が遅くなってごめんなさいね・゚゚(>ω<。人)ゴメンチャ

先日は ナスと万願寺唐辛子の味噌炒めのつくれぽ
ありがとうございました(◎≧v≦)人(≧v≦●)Thanks☆・:.,;*
コッテリ味がしみてそうで、おいしそうでしたよ~!
しかも・・!
甘長ピーマンで作ってくれたの?!
野菜ソムリエとしてはかなり気になる野菜・・
ひときわ目を引きましたよ・・(♦▽♦)キラーン!
とっても嬉しかったです^^♡

おお~~ヾ(#@Д@#)ノ
この梅仕立ての一品も美味しそうだなぁ
焼酎や日本酒とともに味わいたい・・←妄想中(笑)

もし良かったら
これからもよろしくお願いしますねヨロ+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ピク
いちごアポロ 2008年09月30日 21:19
ゆーたんたんさん♥
わざわざありがとうございます。
ゆーたんたんさんは海外へ行ったり野菜ソムリエなさってたりするんですね!
なんてかっこいいんでしょうq(≧∇≦*)
だからゆーたんたんさんのレシピは、彩りがカラフルで元気になれそうなレシピばっかりなんですね♪

甘長ピーマンは、地元の野菜ですごく安く手に入るんです。
だからたっぷり使いました(*´艸`)
本当においしかったです♪

どうぞこちらこそ、これからもよろしくお願いします!
ありがとうございましたm(@´_`@)m