秋刀魚のオイル漬け♡とっても簡単♡

はらわたを取り塩を振って秋刀魚を焼く

魚焼き器（グリル）から秋刀魚を取り出し、粗熱を取ってぶつ切りにする

※よく焼くとお腹側から開いて背骨が取り出しやすいです。取れるなら取っておくと食べやすいです。

輪切りにして芯を抜いたニンニクをのせる

ローリエ、唐辛子をいれる

最後に秋刀魚が浸る量のオリーブオイルを注いで1日冷蔵庫に置く

1週間は持ちます。オイルまでホントに美味しいです♡食べる時に味が足りなければ塩を足してください。