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鮭フライを一口大にカットし、耐熱容器に入れる。スライスした玉ねぎをのせる。
タルタルソースをかける、その上にチーズを散らし、好みでパセリをのせる。
220〜250度のオーブントースターで8〜10分上層が少し焦げ目がつくまで焼く。