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鶏肉一つで絶品おかず☆鶏モモの照り焼き

鶏肉一つで絶品おかず☆鶏モモの照り焼きの画像

Description

鶏肉一つで絶品照り焼き
焼いて煮詰めるだけの簡単調理♪

材料 （2人分）

鶏モモ肉(カット済)
300g
小麦粉
大さじ1
油
大さじ1
○醤油
20ml
○みりん
30ml
○砂糖
小さじ2
○酒
50ml
片栗粉
小さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に小麦粉をふり、油を引いて温めたフライパンで焼く
    (アルミホイルで蓋をすると外カリカリ中ふんわりに仕上がります)

  2. 2

    ○を混ぜ合わせておく

  3. 3

    鶏モモ肉に火が通ったら○をフライパンに入れ、絡めながら煮る

  4. 4

    汁気が少し減ったら、片栗粉を入れ、混ぜながら煮詰める

  5. 5

    汁気が少なくなってきたら鶏肉をお皿に盛り、さらにタレだけを煮詰めてとろみが出てきたら鶏肉にかけて完成♪

  6. 6

    ※お好みでマヨネーズをかける

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときに蓋をすると中まで火が通り、上手に焼けます！

このレシピの生い立ち

鶏肉が安かったので
レシピID : 6542335 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月3日
写真
tomochi_to
ごはんが進む味ー！簡単に美味しい一品が仕上がりました。またリピしますね！
#しっかり味で美味しい #ご飯がすすむおかず
2021年2月3日
写真
ポンちゃん♡
タレが良かった！！そして工程が簡単！マヨネーズ忘れちゃったけど全然美味しい！！また作ります！！
#鶏ももがっつり #ご飯に合う #タレが美味しい #カリじゅわ
2020年12月30日
初れぽ
写真
ランたそ
照り焼きの綺麗な色がしっかりついて、カリカリふんわり食感、タレが絶品でしたリピートしようと思います、ありがとうございました！
#かりかりジューシー
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Tai’sキッチン
鶏肉一つで絶品おかず☆鶏モモの照り焼き
by Tai’sキッチン