鶏肉一つで絶品おかず☆鶏モモの照り焼き

鶏肉一つで絶品おかず☆鶏モモの照り焼き

Description

鶏肉一つで絶品照り焼き
焼いて煮詰めるだけの簡単調理♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉(カット済)
300g
小麦粉
大さじ1
大さじ1
○醤油
20ml
○砂糖
小さじ2
○酒
50ml
小さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

1

鶏モモ肉に小麦粉をふり、油を引いて温めたフライパンで焼く
(アルミホイルで蓋をすると外カリカリ中ふんわりに仕上がります)

2

○を混ぜ合わせておく

3

鶏モモ肉に火が通ったら○をフライパンに入れ、絡めながら煮る

4

汁気が少し減ったら、片栗粉を入れ、混ぜながら煮詰める

5

汁気が少なくなってきたら鶏肉をお皿に盛り、さらにタレだけを煮詰めてとろみが出てきたら鶏肉にかけて完成♪

6

※お好みでマヨネーズをかける

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときに蓋をすると中まで火が通り、上手に焼けます!

このレシピの生い立ち

鶏肉が安かったので
レシピID : 6542335 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/02/03

写真

タレが良かった!!そして工程が簡単!マヨネーズ忘れちゃったけど全然美味しい!!また作ります!!

ポンちゃん♡

2020/12/30

First tsukurepo mark
写真

照り焼きの綺麗な色がしっかりついて、カリカリふんわり食感、タレが絶品でしたリピートしようと思います、ありがとうございました!

ランたそ