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鍋に水とAと生姜を入れ、ささみを弱火でゆでる。
ささみの色が変わってきたら、いちょう切りにした大根を1に入れる。
紫玉ねぎを薄切りにする。香草(パクチー)を3cmくらいに切る。
ささみに火が通ったら取り出して割く。火傷しないように箸などを使う。
大根がやわらかくなったら、春雨(下ゆで不要タイプ)を入れ、表示通りの時間加熱する。
器に盛りつけ、紫玉ねぎと香草(パクチー)を乗せる。